生鲜电商，自降生之日，就坚苦卓绝。不仅有消费晋级、新零售等新概念和营销话术的冲刷，又有号称人工智能、大数据等技巧的搅局。但无论如何，民以食为天，生鲜因是最根底的需求而成为人们的刚需，潜力宏大。那么生鲜电商有哪些运营难点？
首先，从农产品的发展特性动身，生鲜电商的难点可以归纳为：产品品种受限、食物安全和认证题目、物流配送制约发展、配套的基础设施不完美。其次，生鲜商品具备肯定的特殊性，若想要通过电子商务平台进行线上销售，线下的实物交付成为重中之重。
而实现线下交付需要通过高效率、低成本的配送流程，包管商品快捷、平安送达用户手中。配送环节向上服务于生鲜商品的供应商或销售商，向下服务于用户，起着承前启后的要害作用。配送服务的好坏不仅影响商家的信誉和利润，还直接影响着用户的购物体验结果。
那么，在取舍生鲜配送体系经常，需要留意哪几点呢？
- 对于客户
对于客户而言生鲜采购是高频需求。考虑到高并发场景，提议运用高效率的编程语言、服务器、数据库和Web容器等进行定制开发。
- 产品特征
从产品特征来看，生鲜不易保留，但愿追求零库存，如果重视配送效率，冷链物流+前置仓或特点小众模式，均是目前比较可行的配送方案。
- 市场行情
在市场行情把握上，价钱随时可能更改，因此向客户的报价需要及时精准。所以前端和后端的体系需要中台支撑，可以随时根据市场调整经营策略。
- 生态发展
从生态发展来看，如果重视全部产业链的建设，需要实现生鲜电商平台、生鲜配送体系、供应商管理、门店管理等各个环节信息互通、生态协同。
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