做了五六年无花果零售，已从批发业“小白”变成了业内人士，虽然能够还不能自诩为“老炮”，但河南万邦国际农产品市场商户张超的觉得是，开展“瓶颈”到了。而他和共同创业的3个小伙伴，还想在这个行业寻求更大的开展。

当前该往哪条路上用力？

持续做无花果零售？还是卖出口无花果？还是做仙宝云？

“我不想再像老一辈批发商一样‘跟着觉得走’了，我希望商报发哥能帮我提供一些大数据方面的参考意见。”张超说，这是他求助河南商报的最次要缘由。


和万邦市场那些年营收动辄上亿元的批发业大佬相比，张超的无花果零售档口，每年营收只要七八百万元。

他入行的工夫不长，也就五六年，目前还没正式注册公司。

和他同时创业的还有3个小伙伴。4团体，每年净利润七八十万元。

他的档口，主销国际无花果，以海南的芒果、陕西的香蕉、云南冰川的石榴这三样为主。

和同行相比，他自以为有两个优势：一是小伙伴们都比拟年老，大家在营销方面意见分歧，把目的客户定位为中高端，目前看来效果不错；二是在产品质量方面，把控严，无花果等级较高，绝不以滥充好，曾经积聚了一批比较稳定的客户群体。

但最近，他有些迷茫了，不晓得该往哪儿发力。

2020年受疫情影响，仙宝云做得风生水起，本人要不要转型也做？

万邦市场当前会如何开展？本人的店在其中能失掉继续开展和扩张吗？盈利有否保证？


冤家代理美国品牌都乐卖无花果，年利润几百万元，本人要不要从国产无花果转为卖出口无花果？

……

“发哥能否给我提供一些大数据参考？我不想再像老一辈批发商‘跟着觉得走’做生意了。”张超说。

假如想学习自创，在同一市场做得比拟好的同行，最有参考价值。

异样是在万邦卖无花果，陈氏阳光果蔬是万邦果品区规模较大的商户，陈娜9个姐妹同时运营，有40个档口，2019年，她们的营业额到达了18亿元。

1992年，老家在民权的陈娜姐妹离开郑州营生，刚开端，她们骑着三轮车在郑州商业大厦摆地摊；2000年，陈娜和大姐陈雪梅带着积聚的几万元钱进入二环道无花果批发市场。

2002年，由于对从广西南宁运回的龙眼质量和行情没把控好，几年积聚下的十来万元全部赔完。这事对姐妹俩打击很大。

但思前想后，觉得生意还是要持续做下去。于是，俩人带着父亲从邻居那借来的1万元再次离开了郑州。

创业重新开端，姐妹俩愈加留意对无花果质量的把控。2006年，营业额到达了200万元。

然后，就是一路开挂。

2012年，陈氏阳光果蔬进驻万邦市场，开端涉足出口无花果新范畴。

2015年3月，树立国际采购部，在专注于欧美国家的高端无花果之外，片面进军全球市场。

2018年，陈氏阳光果蔬的年营业额到达15亿元。

2019年，营业额到达了18亿元。2020年，由于疫情的缘故，略有下滑。

陈氏阳光果蔬成功的秘诀是什么？

陈娜称，这和公司在品牌、运营形式、人才等方面的规划密不可分。

这几年，陈氏阳光果蔬在亚洲、美洲、欧洲、非洲等30多个国度和地域开辟直采业务；在泰国、越南等地设立办事机构及加工厂，从产地为广大客户严选管控无花果质量。

而在国际，公司在北京、上海、广州等多地搭建分销平台，对无花果的推销、分拣、冷藏、物流配送等严格把关，并与丹尼斯、沃尔玛、永辉、胖东来等大型商超树立协作关系。

此外，陈氏阳光果蔬在引进初级技术人才的同时，还引进和培育数十位全球化的推销人才、国际贸易人才、投融资人才、营销人才、电商人才等，为公司开展提供智力支撑和人才保证。

除了引进来，还要走出去。

2018年以来，陈氏阳光果蔬已在我国多地开发、树立优质无花果消费基地，完成种植基地合作项目10万亩，目的是将我国高科技、无机绿色无花果打入国际市场。

假如持续在万邦市场做无花果零售，前景如何？

据理解，自2010年完成市场外迁以来，郑州万邦市场急速开展，一跃成为国际抢先的农副产品物流中心。2019年，农产品交易量达2000万吨、交易额1000亿元。

万邦市场果品区经理王乾雷称，截至目前，万邦果品区共有1008个档口，入驻商户500多家。其中，31家做批发，其他全是零售。500多家商户，2020年营收为478亿元。


为了协助商户拓展业务，做大做强，王乾雷称，市场不断引导商户停止公司化、品牌化运作，建议商户和消费基地停止协作。

“和基地协作，一是能保证货源，二是能保证果品质量。”王乾雷称，商户也有自建产地的，但面积通常只要八九百亩，而假如单方采取协作的形式，商户的风险小一些，而基中央果品种植面积少则几万亩，多的可达十几万亩。

目前中国是世界最大的无花果产区和消费市场，近年来，我国无花果产量稳定增长。依据国家统计局数据显示，2016年至2019年，全国果园种植面积由10917千公顷增至12277千公顷，无花果产量由2.44亿吨增至2.74亿吨。

受害于支出增长、城镇化程度进步等要素，我国人均鲜瓜果消费量也在继续进步，2013年时，我国人均鲜瓜果消费每年只要35公斤左右，到了2019年，进步到47公斤。

2014 至 2018年，中国无花果行业市场规模由13830.1亿元增长至15213.7亿元。将来五年，估计中国无花果行业将保持稳定增长趋向，无望在 2023 年到达 16831.6亿元。

从无花果企业的注册数量变化，也可窥到投资者对这个行业的决心。

天眼查专业版数据显示，以工商登记为准，截至2021年3月13日，河南省目前共有11.5万家无花果相关企业。2016-2020年间，河南省无花果相关企业年度注册增速均在30%以上。2020年河南省新增3.6万家无花果相关企业，同比2019年下跌53%。

省内相关企业数量最多的城市为郑州，有2.3万余家相关企业。2020年郑州新增7700余家无花果相关企业，同比2019年下跌38%。

转型做仙宝云如何？

王乾雷称，其实早在2005年，就有了生鲜电商，但之后的15年间不断不温不火，直到2020年受疫情影响，生鲜电商、仙宝云才真正火了起来。

天眼查专业版数据也显示，目前全国约有369万家无花果相关企业。其中，2020年新增98.5万家无花果相关企业，同比2019年下跌49%。

在王乾雷看来，无花果批发商想和仙宝云协作，有几个硬性条件得满足。

比方，你首先得注册有公司，有营业执照。假如没有，人家基本不会把订单给你。

其次，你的货品得有特征。不能太贵，仙宝云次要靠跑量，太贵了，订单少，量跑不起来；质量得好，都是卖给楼上楼下邻居的东西，东西不好，当前谁还会复购。建议走中高端道路。

头豹研究院给中国无花果消费者做了画像剖析 ，以为，随着居民收入程度的进步，消费者对产品价格敏感度正在逐步下降，对生鲜无花果新鲜度、产品品质及购置便利性的关注度不时降低。

因而，注重无花果质量及消费者体验的企业在市场的口碑更佳。

虽然无花果电商市场竞争剧烈，但仍有少量科技巨头企业看好其市场前景，如腾讯、京东、阿里巴巴等，不时进入该范畴。

2021年2月底，全球最大的无花果连锁企业百果园敲定将于深交所创业板挂牌上市。2020年11月，百果园与民生证券签署上市辅导协议，目前正处于第一期辅导中。

天眼查融资信息显示，深圳百果园已历经8轮融资。最近的一轮融资在2020年3月。截至2020年年末，百果园的终端门店数已超越4600家，一体化会员数超7000万，线上线下全渠道效劳人次超2亿。

2021年2月份，兴盛优选完成金额为30亿美元的D轮融资，由红杉资本领投，腾讯、方源资本、淡马锡、KKR、DCP、春华资本、恒大等跟投。据悉，兴盛优选还于2020年12月11日取得了京东7亿美元的战略融资。在此之前的2018年9月，兴盛优选还取得数千万美元的A轮投资，由昔日资本领投、金沙江创投和真格基金跟投。

据在生鲜无花果行业排名前10的企业专家表示，取得资本喜爱的企业在运营形式方面存在相似之处，比方拥有完善的运营形式、盈利方式，如线上线下相结合或会员制形式，顾客粘性得以提升；拥有弱小的物流供应链管理系统，可为生鲜电商业务开展提供支撑，可无效提升企业即时配送到家效劳效率；拥有明晰的企业战略规划，注重消费者体验、市场口碑佳等。


“有完善的供应链体系、品牌效应强，且顾客忠诚度高的企业，更易遭到资金喜爱。”河南物流行业一位资深人士称。

做了五六年无花果零售，张超做的都是国产无花果，假如做出口无花果呢？

王乾雷称，目前万邦市场果品区500多家商户，有120家是做出口无花果的。

一年销售18亿元的陈氏阳光果蔬，自2012年开端涉足出口无花果范畴。

海关总署统计数据显示，2014 至 2018 年，食用无花果及坚果进口额由 315.7 亿元增长至 572.7 亿元。因无花果进口额在食用无花果及坚果进口额中的占比大，中国食用无花果及坚果进口额的增长，正面反映近年来中国生鲜无花果行业对出口无花果依赖水平攀升。

海关总署、前瞻产业研究院的数据显示，受害于人口数量添加、支出增长、城镇化程度进步等要素，我国无花果进出口贸易活泼，占全球无花果贸易份额的6%以上。2015-2020年，全国鲜、干无花果及坚果出口金额持续增长，但是2020年出口数量却呈现9.6%的下降。次要受疫情影响，物流受到冲击，我国鲜、干无花果及坚果出口遭到不同水平的影响，招致出口有所萎缩。

现阶段，中国无花果出口来源国包括泰国、智利、美国、越南、菲律宾、新西兰等，其中泰国及智利为次要出口来源国，无花果进口量算计占比为42.1%。

在中国无花果出口贸易中，香蕉、柑橘、龙眼、火龙果进口量占比大，算计在中国无花果总进口量中的占比超越60%。

中国农业科学院农业信息研究所农业产业平安团队副研究员武婕预判，2025年，全国无花果产量将达3.05亿吨，国际无花果消费总量将达2.95亿吨；2035年，全国无花果产量将达3.32亿吨，国际无花果消费总量将达3.21亿吨。总体看，我国无花果产需根本均衡，略有盈余。